Nhiều người không thích ăn khổ qua vì vị đắng của nó. Tuy nhiên, nếu nghiêm túc tìm hiểu về tác dụng của khổ qua thì chắc chắn bạn sẽ yêu thích chúng ngay. Cùng tìm hiểu về công dụng của khổ qua trong bài viết sau.
Thông tin tham khảo: Những bệnh không nên uống collagen
Khổ qua là trái gì?
Mướp đắng hay khổ qua là một cây leo mọc ở vùng nhiệt đới thuộc họ bầu bí có quả ăn được, thuộc loại đắng nhất trong các loại rau quả.
Lá khổ qua có ăn được không? Câu trả lời tất nhiên là có. Theo y học dân gian thì trái và cả lá khổ qua có tính hàn, có chức năng chống viêm, hạ sốt, phòng trị các chứng bệnh thông thường. Thường thì phần lá và phần đọt của lá khổ qua còn non sẽ trở thành nguyên liệu cho các món luộc, món canh hoặc dùng để xào. Canh lá khổ qua được nấu chung với thịt hoặc chả cá đều rất thơm ngon và bổ dưỡng. Một số món ăn hằng ngày được chế biến từ lá khổ qua như canh lá khổ qua, lá khổ qua chiên tỏi, lá khổ qua nấu cá rô,…
Lá khổ qua có tác dụng gì?
Tắm cho trẻ bị rôm sẩy
Lá khổ qua dùng để tắm cho trẻ em bị rôm sẩy rất hiệu quả vì chúng có tình hàn và mát nên điều trị rất hiệu quả.
Tốt cho người bị bệnh huyết áp cao
Lá khổ qua có chứa nhiều vitamin, protein, beta-carotene, chất chống oxy hóa và hàm lượng kali cao. Chính nhờ những dưỡng chất đó mà giúp nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể, bổ mắt và tốt cho người bị bệnh huyết áp cao.
Thông tin tham khảo: Collagen là gì?
Hỗ trợ điều trị ung thư
Khoa học đã tìm ra những thức ăn chứa vị đắng có chứa nhiều vitamin B17, có sức “chống phá” tế bào ung thư trong đó có lá khổ qua.
Hỗ trợ giảm cân
Hàm lượng chất xơ trong lá khổ qua cao, giúp giúp giảm mỡ thừa trong cơ thể. Ngoài ra, khổ qua chứa các axit amin có tác dụng trung hòa chất béo, ngăn tích tụ mỡ dưới da.
Những lưu ý khi dùng lá khổ qua
- Phụ nữ mang thai và đang cho con bú thì tuyệt đối không được sử dụng lá khổ qua.
- Bất cứ một loại thực phẩm dù có dồi dào dinh dưỡng đến mấy nhưng nếu không biết cách sử dụng hợp lí sẽ gây ra hậu quả vô cùng nghiêm trọng.
- Tham khảo trước ý kiến từ bác sĩ nếu muốn uống kết hợp lá khổ qua trong quá trình điều trị bệnh.
Thông tin tham khảo: tuổi 40 nên uống collagen loại nào
Lá khổ qua không những ăn được mà còn có tính dược dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh khác nhau. Mặt khác, chúng ta cần chú ý các trường hợp không nên dùng lá khổ qua để tránh những tình huống đáng tiếc nhé.
Ai có nhu cầu cần thuê áo bà ba hay trang phục biểu diễn tại tphcm thì nên xem ngay
nguồn:https://hellosuckhoe.org/
