Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì vào buổi sáng và có cần ăn kiêng gì không?

57

Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì vào buổi sáng và có cần ăn kiêng gì không? có nhiều dạng câu hỏi xoay quanh vấn đề trên nhưng khó có câu giải đáp rõ ràng nhất nhưng bạn đừng lo hãy xem bài viết sau đây bạn sẽ cảm thấy hứng thú hơn và biết con đường mình nên đi như thế nào?

buổi sáng bạn cần nên ăn gì để tốt cho người bị tiểu đường

Ngũ cốc nguyên hạt

Thực phầm ngũ cốc nguyên hạt là loại ngũ cốc chưa được xay xát kỹ, vẫn còn đủ 3 lớp phôi, nội nhũ, cám. Chính vì vậy, loại thực phẩm này chứa hàm lượng chất xơ, protein, chất xơ, chất khoáng, vitamin và carbohydrate. Ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng đường rất thấp, thật sự giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường xuống 30%. Ngoài ra các loại ngũ cốc đó là: gạo lứt, đậu xanh, mè đen, đậu nành, ngô, kê, …

Khoai lang nướng

Khoai lang là loại củ có hàm lượng tinh bột thấp. Trung bình 100gr khoai tây chỉ chứa khoảng 20 gr carbohydrate. Vì vậy, người bệnh có thể sử dụng khoai để cơ thể được bổ sung tinh bột mà không làm tăng lượng đường huyết. Ngoài ra, khoai tây còn chứa lượng vitamin, chất xơ, chất khoáng dồi dào. Tuy nhiên, chỉ có khoai lang nướng nguyên củ mới tốt cho người bệnh tiểu đường. Khoai luộc hay chiên không có công dụng đó.

Trứng gà

Lựa chọn trứng gà có hàm lượng carbohydrate thấp, chỉ chiếm khoảng 0.5 gr nên không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết. Nhờ hàm lượng protein và omega – 3, ăn trứng rất tốt cho sức khỏe. Theo nghiên cứu, những người ăn trứng làm có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường giảm 38% so với người bình thường. Tuy nhiên, trứng chứa khá nhiều cholesterol nên có thể tác động đến tim và mạch máu. Mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn từ 2-3 lần, có thể lựa chọn trứng cuộn hoặc trứng luộc.

Các món ăn từ gạo có tốt không?

Các món ăn như bún, miến, phở, bánh ướt, bánh hỏi… tuy được được chế biến từ gạo nhưng lại có chỉ số đường thấp. Thay vì món cơm hàng ngày, vào bữa sáng mọi người có thể ăn các món trên để làm phong phú thực đơn.

Sinh tố trái cây có thật sự giúp bạn?

Khi chọn trái cây để làm sinh tố, nên chọn những loại quả ít ngọt như bưởi, cam, quýt, lê, thanh long, chuối, táo, bơ… Sinh tố cung cấp một lượng đường tự nhiên và vitamin giúp cơ thể dễ hấp thu. Có thể kết hợp một số loại rau như rau bina, cải xoăn… để tăng thêm chất xơ. Mỗi ngày uống 2 ly sinh tố sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh.

Đừng nạp quá nhiều đường trong một bữa ăn, chúng ta nên chia bữa sáng thành 2 bữa nhỏ. Có thể bổ sung các chế phẩm từ sữa như sữa chua không đường, sữa tươi, sữa đậu nành để kiểm soát cơn đói, điều hòa lượng đường trong máu và cung cấp protein. Khi muốn thay đổi thực đơn, nên tiến hành từ từ để cơ thể làm quen chứ không nên thay đổi ngay lập tức vì sẽ gây ra hiện tượng thiếu hụt chất, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Bệnh tiểu đường nên ăn gì?

Cái chính khi xây dựng chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường đó là làm ổn định các chỉ số đường huyết, HbA1C giúp bảo vệ tim mạch, kiểm soát huyết áp ngăn chặn biến chứng của tiểu đường.

>> Cùng lắng nghe và chọn ra các loại thức ăn tốt cho buổi sáng và biết phải kiêng gì để giúp ít cho bạn.

Bạn có những thắc mắc về vấn đề sức khỏe hay làm đẹp mà thật sự ngại và không biết hỏi ai ? Bạn có thể gửi mail theo địa chỉ dưới đây! [email protected]
Hello Sức khỏe sẽ nhờ các tư vấn có kinh nghiệm để giải đáp những thắc mắc, đừng ngại hãy liên hệ mail ngay
website: https://hellosuckhoe.org/

Bình luận