Đường phèn là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong chế biến món ăn, đặc biệt là các món chè và món tráng miệng. Đường phèn cũng là một thành phần của một số bài thuốc dân gian. Vậy đường phèn bao nhiêu calo?. Hãy theo dõi thông tin trong bài viết dưới đây.
Xem Nhanh
1. Đường phèn bao nhiêu calo?
Đường phèn là loại đường được tạo ra từ quá trình kết tinh của đường mía, củ năng, đường thốt nốt,… Loại đường này có chứa saccharose và các nguyên tố vi lượng giúp phân giải thành đường fructose và glucose. Đường phèn có kết cấu cứng, thường có màu vàng nhạt hoặc nâu sẫm, trông giống như những tinh thể đường lớn hoặc đôi khi được đóng thành những viên hình vuông. Đường phèn có ít calo hơn đường cát trắng, hàm lượng calo thấp nên được đánh giá cao hơn và thường thay thế đường cát trắng.
Một thìa đường phèn (khoảng 4 g đường phèn) chứa các giá trị dinh dưỡng sau: 25 calo, 0 g protein, 0 g chất béo, 6,5 g carbs, 0 g chất xơ, 6,5 g đường. Đường phèn cung cấp năng lượng, nhưng không cung cấp vitamin hoặc khoáng chất cho cơ thể.
2. Ăn đường phèn có tốt không?
Ăn đường phèn có tốt không? Nếu ăn đường phèn một cách hợp lý, bạn có thể nhận được những lợi ích sức khỏe như sau:
Đường giúp trị cảm và ho
Ho, viêm họng và cảm lạnh là hiện tượng phổ biến, nhất là vào mùa đông, khi thời tiết thay đổi hoặc trở lạnh. Nếu những vấn đề sức khỏe này không quá nghiêm trọng, đường phèn có thể được sử dụng để khắc phục chúng.
Đường phèn có thể giúp giảm ho nhanh hơn. Ví dụ như đường phèn có thể đường phèn bạn có thể chưng với cánh hoa hồng bạch để trị ho do thời tiết.
Đường phèn tốt cho hệ tiêu hóa
Có nhiều món tráng miệng được làm từ đường phèn. Ăn đường phèn hoặc món ăn làm từ đường phèn sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa và giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động dễ dàng hơn. Ngoài ra, đường phèn còn có tác dụng thanh nhiệt, cho hơi thở thơm tho sau bữa ăn.
Đường giúp tăng cường năng lượng
Đường phèn là một loại thực phẩm sẽ tăng cường năng lượng của bạn. Đối với những phụ nữ mãn kinh hay những người đang cảm thấy lo lắng và buồn bã, bạn có thể chế biến một số món ăn từ đường phèn để họ cảm thấy vui vẻ và tích cực hơn. Ngoài ra, uống sữa ấm với đường phèn cũng có thể giúp cải thiện trí nhớ.
Đường phèn có tác dụng như một loại nước giải khát
Mùa hè rất nóng bức và khó chịu. Đường phèn có thể dùng làm đồ uống và cho vào tủ lạnh giúp giảm nhiệt. Đường phèn tạo vị ngọt cho món ăn nên đường phèn thường được dùng để nấu các món chè hoặc chưng yến, ngoài ra đường phèn còn cung cấp năng lượng ở dạng đường glucose, giảm căng thẳng và mệt mỏi.
3. Một số nguy cơ khi ăn đường phèn sai cách?
Sau khi biết được đường phèn bao nhiêu calo? Ăn đường phèn có tốt không? Thì một số bạn cũng thắc mắc đường phèn có vị ngọt thì ăn đường phèn nhiều có ảnh hưởng như thế nào đối với sức khỏe? Như đã nói ở trên, đường phèn có những lợi ích nhất định đối với sức khỏe nhưng nếu lạm dụng hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây tác dụng ngược và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:
Đường phèn gây béo phì
Ăn quá nhiều đường phèn dễ dẫn đến tăng cân. Lâu dần dẫn đến béo phì và khiến cơ thể có nguy cơ mắc các bệnh khác nhau.
Ăn quá nhiều đường phèn có thể dẫn đến bệnh tiểu đường
Ăn quá nhiều đường phèn cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Đây là loại bệnh dễ xảy ra với những biến chứng rất nguy hiểm, thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng.
Nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Những người ăn quá nhiều đường, trong đó có đường phèn sẽ phải đối mặt với nguy cơ cao mắc các bệnh lý tim mạch. Vì thế tốt nhất, bạn chỉ nên ăn ở mức vừa phải để bảo vệ sức khỏe.
4. Những món ăn giảm cân từ đường phèn?
Những món ăn giảm cân với đường phèn mà bạn nên biết
Nha đam đường phèn
Nha đam có công dụng làm đẹp da, thanh nhiệt, tăng sức đề kháng. Sự kết hợp giữa nha đam và đường phèn sẽ giúp bạn có được một thức uống nha đam thơm ngon, ngọt dịu và giúp giảm cân hiệu quả.
Chanh đào đường phèn
Chanh đào đường phèn là thức uống có vị chua ngọt rất ngon. Chanh đào đường phèn không chỉ có tác dụng giảm cân mà còn có tác dụng chữa ho, viêm họng.
Tổ yến chưng đường phèn
Tổ yến chưng đường phèn giúp duy trì cân nặng lý tưởng và bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Nó còn có hương lá dứa và gừng, đường phèn và vị ngọt của tổ yến.
Như vậy, bạn có thể trả lời câu hỏi “Đường phèn bao nhiêu calo”. Hy vọng những thông tin hữu ích trên sẽ giúp ích cho bạn.
Cùng xem: viên uống collagen được quan tâm gần đây, Những bệnh không nên bổ sung collagen
Nguồn: https://hellosuckhoe.org/
