Protein chiếm bao nhiêu phần trăm trong cơ thể? Đó là câu hỏi mà nhiều người thường đặt ra khi muốn tìm hiểu về vai trò của Protein trong cơ thể. Protein giúp cơ thể xây dựng và sửa chữa các mô cơ, mà còn đóng vai trò quan trọng trong các quá trình trao đổi chất và hỗ trợ hệ miễn dịch. Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời của thắc mắc trên thông qua bài viết dưới đây.
Xem Nhanh
Protein là gì?
Protein là một phân tử sinh học có mặt trong tất cả các tế bào của cơ thể con người và động vật. Protein được xem là một trong những chất dinh dưỡng cần thiết và quan trọng nhất cho sự sống, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các tế bào, cơ bắp, tạo ra enzyme và hormone, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Protein được tạo ra từ các đơn vị cấu trúc gọi là amino acid (axit amin). Các amino acid liên kết với nhau thông qua các liên kết peptide để tạo thành chuỗi protein. Tổng số lượng và loại các amino acid trong một protein sẽ xác định cấu trúc và chức năng của nó.
Lượng Protein trong cơ thể chiếm bao nhiêu phần trăm?
Protein chiếm bao nhiêu phần trăm trong cơ thể? Protein là một thành phần cơ bản của sự sống, chiếm tới 50% khối lượng thô của tế bào trong cơ thể con người. Protein giúp hình thành, duy trì và tái tạo cơ thể, đồng thời đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ thể. Do đó, việc bổ sung đầy đủ và đúng cách Protein trong chế độ ăn hàng ngày là rất cần thiết, tùy thuộc vào từng đối tượng, giới tính, độ tuổi và tình trạng sức khỏe.
Theo khuyến nghị của WHO, liều lượng chất đạm tối thiểu cần cung cấp cho cơ thể nên được tính dựa trên trọng lượng cơ thể, là khoảng 1g Protein/kg cân nặng/ngày, từ đa dạng và cân đối các nguồn thực phẩm trong tự nhiên. Ví dụ, một người nặng 46kg cần cung cấp cho cơ thể tối thiểu khoảng 46g Protein/ngày. Tuy nhiên, người bệnh mắc các bệnh lý về thận sẽ cần lượng Protein ít hơn.
Ngoài ra, cần kết hợp chế độ ăn chứa Protein động vật và Protein thực vật với tỷ lệ thích hợp để đảm bảo cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể. Với người trưởng thành khỏe mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên nạp vào cơ thể khoảng 25-30% Protein động vật và với trẻ em khoảng 50-70% tổng số Protein.
Gợi ý các thực phẩm bổ sung Protein cho cơ thể
Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa cơ bắp, tạo ra enzyme và hormone, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Việc bổ sung Protein đủ mức vào chế độ ăn uống hàng ngày rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và phát triển cơ bắp.
Các thực phẩm động vật là nguồn Protein chất lượng cao, chứa đầy đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể, như: Thịt gà, thịt bò, thịt heo, thịt cừu, cá, tôm, cua, ghẹ, sò, trứng, sữa, sữa chua, phô mai và whey Protein đều là các thực phẩm động vật giàu Protein. Chúng cung cấp cho cơ thể các axit amin cần thiết để xây dựng và sửa chữa cơ bắp, tăng cường sức khỏe và giảm cân.
Nếu bạn muốn áp dụng chế độ ăn chay hoặc giảm tiêu thụ thực phẩm động vật, bạn có thể bổ sung Protein từ các thực phẩm thực vật, như: Đậu hà lan, đậu đen, đậu nành, đậu phộng, hạt chia, hạt quinoa, lúa mì, bắp, củ cải đường, bông cải xanh và rau chân vịt là các thực phẩm thực vật giàu Protein. Chúng cũng cung cấp cho cơ thể các axit amin cần thiết, tuy nhiên, thực phẩm thực vật sẽ không cung cấp đầy đủ các loại axit amin một cách tự nhiên như các thực phẩm động vật.
Ngoài ra, việc bổ sung Protein cần được cân nhắc để đảm bảo đủ mức Protein cần thiết cho cơ thể mà không quá lượng gây hại cho sức khỏe. Nếu bạn đang bị bệnh thận hoặc có tiền sử bệnh về thận, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung quá nhiều Protein vào chế độ ăn uống của mình. Ngoài ra, nên ăn đa dạng các nguồn Protein để đảm bảo cung cấp đủ các loại axit amin cần thiết cho cơ thể.
Trên đây là bài viết giúp giải đáp thắc mắc “Protein chiếm bao nhiêu phần trăm trong cơ thể? ”. Hy vọng bài biết đã đem đến cho các bạn những thông tin hữu ích về tầm quan trọng của Protein đối với cơ thể.
Cùng xem: viên uống collagen được quan tâm gần đây, Những bệnh không nên bổ sung collagen
Nguồn: https://hellosuckhoe.org/
