Rau muống xào tỏi bao nhiêu calo? Là món ăn đơn giản không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Rau muống xào tỏi không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cùng tìm câu trả lời trong bài viết sau.
Xem Nhanh
1. Rau muống xào tỏi bao nhiêu calo?
Rau muống xào tỏi là món ăn mang đậm hương vị quê hương mà ai cũng từng ăn qua ít nhất một lần. Bởi cách chế biến dễ dàng cũng như cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Trước khi chúng tôi có thể cho bạn biết rau muống xào tỏi bao nhiêu calo? bạn cần biết rau muống sống có bao nhiêu calo?. Các chuyên gia cho biết rau muống nói riêng và các loại rau lá xanh nói chung rất ít calo và thích hợp cho chế độ ăn kiêng. Theo nghiên cứu, cứ trong 100g rau muống thì hàm lượng nước, chất xơ, đạm, các vitamin và khoáng chất như sau:
| STT | Các chất dinh dưỡng | Hàm lượng |
| 1 | Lipid | 0.2g |
| 2 | Protein | 2.6g |
| 3 | Cacbohydrat | 3.1g |
| 4 | Chất xơ | 2.1g |
| 5 | Kali | 312mg |
| 6 | Vitamin C, B6, D, B12 | – |
Trung bình 100g rau muống cung cấp khoảng 30 calo. Con số này cũng phụ thuộc vào phương pháp nấu ăn. Rau muống xào tỏi chắc chắn nhiều calo hơn so với rau muống luộc.
100g rau muống xào tỏi bao nhiêu calo? Khi nấu món này, hàm lượng calo cao hơn một chút do cần sử dụng nhiều nhiều dầu ăn, mỡ và các loại gia vị khác, trung bình 100g rau muống xào tỏi chứa 40-45 calo.
2. Ăn rau muống có tác dụng gì?
Sau khi giải đáp rau muống xào tỏi bao nhiêu calo, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn ăn rau muống có tác dụng gì nhé!
Bổ sung sắt cho cơ thể: Đây là loại rau chứa nhiều sắt, rất tốt cho người thiếu máu, phụ nữ mang thai hay các bạn gái mới lớn.
Chữa táo bón: Rau muống rất giàu chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giảm táo bón và đầy bụng, hạn chế bệnh trĩ.
Bổ sung Vitamin cho mắt: Các chất carotenoid và lutein có trong rau muống giúp tăng sức đề kháng cho mắt và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
Tăng cường hệ miễn dịch: Chứa thành phần giàu vitamin và khoáng chất, rau muống giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng tránh các bệnh tật không mong muốn.
Hạn chế ung thư: Trong rau muống có chứa selen, giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Chống oxy hóa, chống lão hóa: Rau muống cung cấp dưỡng chất chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da và giảm nếp nhăn, đồi mồi và sản xuất hắc tố.
3. Rau muống xào tỏi có giúp giảm cân?
Với câu trả lời rau muống xào tỏi bao nhiêu calo? thì chắc chắn đây là thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng rất tốt. Bạn hãy nhanh chóng bổ sung món ăn này vào thực đơn ăn kiêng của mình để nhanh chóng lấy lại vóc dáng như ý muốn.
Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên nên luộc rau muống hay nấu canh để giảm lượng calo trong dầu ăn đưa vào cơ thể.
4. Những lưu ý khi ăn rau muống xào tỏi
Tuy đây là loại rau lành tính và tốt cho sức khỏe nhưng bên cạnh thắc mắc rau muống xào tỏi có bao nhiêu calo thì bạn cũng cần lưu ý một số điều sau đây khi ăn rau muống xào tỏi.
-Rau muống chứa hàm lượng canxi rất cao nên không phù hợp với người bị bệnh gút, sỏi thận, tiểu đường.
– Không nên ăn rau muống nếu bạn có vết thương hở trên cơ thể để tránh sẹo lồi cản trở quá trình lành vết thương.
– Rau muống được trồng trong cả môi trường nước và đất, tùy loài nhưng nhìn chung vẫn chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng và phải rửa sạch trước khi chế biến. Bạn có thể ngâm qua nước muối để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn.
– Chọn những cây rau muống sạch nhất hoặc ngon nhất có thể tự trồng tại nhà để đảm bảo vệ sinh.
5. Cách làm rau muống xào tỏi thơm nức mũi
Nguyên liệu làm Rau muống xào tỏi
- Rau muống 500 gr
- Tỏi 2 củ
- Dầu hào 1 muỗng canh
- Dầu ăn 2 muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít
- (đường/ muối/ hạt nêm/ bột ngọt)
Cách chế biến Rau muống xào tỏi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Rau muống nhặt bỏ phần gốc và những lá hư rồi ngắt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, đem rau đi rửa với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch một lần nữa và để ráo. Tỏi bóc vỏ rồi đập dập.
Bước 2: Làm rau muống xào tỏi: Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu ăn nóng, cho tỏi vào phi thơm. Kế tiếp, cho hết rau muống vào xào đều tay trên lửa lớn rồi cho thêm 1/4 chén nước lọc vào và tiếp tục xào khoảng 5 phút cho rau chín. Sau đó nêm vào chảo 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu hào rồi xào đều tay đến khi nào gia vị tan hết. Bạn có thể nêm nếm lại gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị rồi tắt bếp và cho ra dĩa.
Bước 3: Thành phẩm: Rau muống xào tỏi hoàn thành có mùi rất thơm của tỏi. Rau muống có một màu xanh đẹp mắt, giòn giòn chứ không hề dai. Gia vị nêm nếm rất vừa ăn lại thơm mùi tiêu xay càng kích thích vị giác.
Rau muống xào tỏi là món ăn phổ biến trong hầu hết các bữa ăn gia đình Việt. Hy vọng những thông tin về rau muống xào tỏi bao nhiêu calo? và cách làm rau muống xào tỏi” sẽ hữu ích với bạn.
Cùng xem: viên uống collagen được quan tâm, không nên uống collagen khi mắc các bệnh nào ?
Nguồn: https://hellosuckhoe.org/
