Cá bao nhiêu Protein? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang tập luyện thể hình hay muốn tăng cơ. Cá là một nguồn thực phẩm giàu Protein, là nguồn cung cấp chất đạm thiết yếu cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết sau đây nhé!
Xem Nhanh
1. Cá bao nhiêu Protein? Top 6 loại cá chứa nhiều Protein
Cá chứa nhiều Vitamin D, axít béo và Omega-3, giúp bảo vệ tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, thịt cá cũng là nguồn cung cấp Protein đáng kể, vượt trội hơn so với thịt gà. Cá bao nhiêu Protein? Các loại cá sau có hàm lượng Protein cao theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).
1.1. Cá Ngừ
Cá Ngừ là một nguồn cung cấp Protein rất tốt. Với trung bình 100 gram cá Ngừ, chúng ta có thể hấp thụ khoảng 30 gram Protein và 200 calo. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không nên ăn cá Ngừ quá thường xuyên trong thời gian dài vì nó chứa lượng thủy ngân có hại cho sức khỏe. Việc tiêu thụ quá nhiều cá Ngừ có thể khiến lượng thủy ngân trong cơ thể tích tụ lên, gây ảnh hưởng đến chức năng của não, tim mạch và thần kinh.
1.2. Cá Cơm
Cá Cơm có hàm lượng Protein cao hơn cá Ngừ. Mỗi 100 gram cá Cơm cung cấp khoảng 46 gram Protein và 378 calo. Ngoài ra, loại cá này cũng chứa nhiều axit béo, Omega-3 có lợi cho sức khỏe.
1.3. Cá Hồi
Cá Hồi không chỉ có vị ngon, thịt mềm mà còn rất giàu dinh dưỡng. Trong 100 gram cá Hồi có chứa đến 26 gram Protein và 190 calo.
1.4. Cá Rô Phi
100 gram thịt cá Rô Phi chứa khoảng 20 gram Protein và chỉ có 100 calo, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn tăng cường lượng Protein trong chế độ ăn uống mà không muốn tăng quá nhiều calo. Cá Rô Phi cũng là món ăn phổ biến và được nhiều người ưa thích.
1.5. Cá Mú
Cá Mú có hình dáng đặc biệt so với các loại cá khác, tuy nhiên lại rất giàu dinh dưỡng. Trong 100 gram thịt cá Mú có chứa 25 gram Protein và chỉ khoảng 120 calo.
1.6. Cá Mòi
Cá Mòi là loại cá phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn đóng hộp. Cá Mòi có chứa nhiều axit béo, Omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh. Ngoài ra, 100 gram thịt cá Mòi cũng cung cấp cho cơ thể chúng ta 25 gram Protein và 210 calo, theo Men’s Health.
2. Những lưu ý khi bổ sung cá vào thực đơn hàng ngày
Bổ sung cá vào thực đơn hàng ngày là một cách tốt để cung cấp Protein và dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa các lợi ích của cá, cần lưu ý những điểm sau đây:
- Chọn loại cá tươi hoặc đông lạnh để tránh việc tiếp xúc với các chất bảo quản và hóa chất độc hại.
- Thực hiện việc nấu cá một cách đúng cách để đảm bảo sự an toàn thực phẩm. Nếu nấu không chín đều, thức ăn có thể chứa các vi khuẩn nguy hiểm.
- Tùy thuộc vào loại cá, nên sử dụng một số phương pháp chế biến khác nhau như chiên, nướng, hấp, hoặc ăn sống. Tuy nhiên, nên tránh ăn sống cá không được xử lý đúng cách để tránh nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm.
- Hạn chế sử dụng các loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá ngừ, cá thu và cá mập. Tuy nhiên, không nên loại bỏ các loại cá này hoàn toàn, nên ăn vừa phải để tận dụng các lợi ích của cá mà không gặp phải các tác hại từ thủy ngân.
- Kết hợp cá với các thực phẩm khác để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Ví dụ như ăn cá cùng với rau xanh và các loại trái cây để tăng cường hấp thu Vitamin và khoáng chất.
- Nên ăn cá đều đặn nhưng không nên ăn quá nhiều. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trưởng thành nên ăn khoảng 2 phần cá mỗi tuần.
- Nên chọn các phương pháp chế biến như hấp, nướng, quay để giảm thiểu lượng dầu và giữ được giá trị dinh dưỡng của cá
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức và lựa chọn thực phẩm phù hợp cho bữa ăn của mình. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết “Cá bao nhiêu Protein?” của chúng tôi.
Cùng xem: viên uống collagen được quan tâm gần đây, Những bệnh không nên bổ sung collagen
Nguồn: https://hellosuckhoe.org/
