Rau câu bao nhiêu calo? Rau câu là món tráng miệng phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng rau câu chứa bao nhiêu calo và có tác dụng gì đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây.
Xem Nhanh
1. Hàm lượng calo có trong rau câu là bao nhiêu?
Rau câu bao nhiêu calo? Theo chuyên gia dinh dưỡng, 100gr rau câu cung cấp khoảng 61,7 kcal năng lượng. Ngoài ra, thạch rau câu cũng chứa các thành phần dinh dưỡng khác như:
- Protein: 1.9 gr
- Chất béo: Khoảng 0.1 gr
- Vitamin B1: 0.005 mg
- Vitamin B2: 0.03 mg
Tuy nhiên, để sản xuất thạch rau câu, người ta thường pha trộn bột rau câu với nước và một số nguyên liệu như nước cốt dừa, đường, sữa, nước trái cây,… Dẫn đến mức hàm lượng calo cao hơn, nhưng thường không vượt quá 80 calo/100g.
Thạch rau câu được phân loại thành 5 loại khác nhau, và lượng calo trong mỗi loại cũng không đồng đều như sau:
- Rau câu dừa: chứa khoảng 80 calo.
- Thạch rau câu không đường: chứa rất ít calo, chỉ khoảng 28-30 calo.
- Kẹo thạch Zai Zai: chứa khoảng 15 calo.
- Rau câu nước cốt dừa: chứa khoảng 38 calo.
- Thạch rau câu Long Hải: chứa khoảng 17 calo.
2. Những công dụng của rau câu
Rau câu là một loại rong biển được khoa học chứng minh là có khả năng hấp thu hơn 90 loại khoáng chất vi lượng từ nước biển. Rau câu chứa hàm lượng Canxi gấp 3 lần so với sữa bò, hàm lượng Vitamin A gấp 2-3 lần so với cà rốt và hàm lượng Vitamin B2 cao gấp 4 lần so với trứng. Ngoài ra, rau câu cũng có hàm lượng muối thấp. Những tác dụng tốt cho sức khỏe của rau câu như:
- Hỗ trợ các mô khỏe mạnh: Thạch rau câu cung cấp Protein có lợi cho hoạt động của cơ bắp. Giúp đẩy nhanh quá trình hồi phục mô cơ bị tổn thương do vận động mạnh, bổ sung Vitamin C còn có tác dụng duy trì sức khỏe cho mô.
- Làm đẹp da: Thạch rau câu giàu Vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện độ ẩm và làm da căng bóng. Ngoài ra, một số loại thạch rau câu được bổ sung thêm Collagen, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da.
- Hỗ trợ tiêu hoá: Thạch rau câu chứa nhiều nước và Vitamin, kích thích sản xuất dịch vị tiêu hóa thức ăn. Axit glutamic trong thạch rau câu tạo lớp niêm mạc trong dạ dày, giúp quá trình tiêu hóa thuận lợi hơn.
- Điều chỉnh đường huyết: Thạch rau câu không chứa đường có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu của những người mắc bệnh tiểu đường.
- Tăng cường sức khỏe xương: Thạch rau câu cung cấp Canxi và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe xương, ngăn ngừa loãng xương.
- Giúp móng và tóc khỏe mạnh: Thạch rau câu cung cấp chất Lysine giúp giữ gìn sức khỏe cho móng tay và móng chân, cải thiện tình trạng rụng tóc, tóc yếu, móng yếu.
3. Cách ăn rau câu đúng cách dành cho người ăn kiêng
Rau câu là thực phẩm có ít calo và không chứa chất béo, vì vậy bạn có thể an tâm sử dụng nó trong chế độ ăn kiêng để kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, để đạt được kết quả giảm cân rõ rệt, bạn cần lưu ý kết hợp chế độ ăn uống và luyện tập một cách điều độ hàng ngày.
3.1. Ăn rau câu không đường
Các món thạch rau câu hiện nay thường chứa lượng đường cao, đây là thực phẩm không tốt cho những người đang ăn kiêng. Vì thế, để tránh tăng lượng năng lượng tiêu thụ, bạn có thể tự chế biến các món thạch rau câu không chứa đường hoặc thay thế đường bằng các loại đường ăn kiêng ít ảnh hưởng đến sức khỏe.
3.2. Tránh sử dụng chung với các loại đồ uống nhiều calo
Để kiểm soát cân nặng, tránh sử dụng rau câu với các thức uống nhiều calo như: trà sữa, chè, hay các đồ uống chứa nhiều đường, sữa, kem béo. Thay vào đó, bạn có thể kết hợp rau câu với các loại nước uống giảm cân như: nước dừa tươi, nước cam, nước ép, và các loại nước uống khác. Điều này sẽ giúp duy trì vóc dáng khỏe đẹp một cách hiệu quả.
3.3. Duy trì thói quen tập thể dục mỗi ngày
Ngoài chế độ ăn uống hợp lý, lên thời khóa biểu để luyện tập đều đặn hàng ngày giúp tăng sự dẻo dai, săn chắc và duy trì linh hoạt khớp, đồng thời tiêu hao năng lượng hấp thụ vào cơ thể.
Trên đây là những giải đáp cho thắc mắc “Rau câu bao nhiêu calo?”. Hi vọng qua thông tin được chia sẻ trên, bạn đã có cho mình cách ăn rau câu phù hợp với chế độ ăn kiêng của mình.
Cùng xem: viên uống collagen được quan tâm, không nên uống collagen khi mắc các bệnh nào ?
Nguồn: https://hellosuckhoe.org/
